С 13 по 15 ноября в Ростове-на-Дону проходил Всероссийский студенческий фестиваль национальных культур «Дон – наш общий дом». В нём приняли участие студенты двух факультетов Донского казачьего государственного института пищевых технологий и бизнеса: технологического менеджмента, управления и информационных технологий. По итогам фестиваля участие наших студентов было отмечено благодарностью оргкомитета фестиваля за активное сотрудничество в организации фестиваля и в воспитании студенческой молодёжи.

Фестиваль проводится при поддержке Министерства образования и науки Российской Федерации и Правительства Ростовской области с целью реализации государственной молодёжной политики Российской Федерации на период до 2025 года.

Девизом фестиваля является «Край родной, на век любимый…». Он открывает новые горизонты для укрепления дружбы и сотрудничества между студентами России, стран ближнего и дальнего зарубежья; развития студенческого самоуправления, апробации и внедрения инноваций в сферах организации студенческой науки и популяризации всех видов и направлений творческой деятельности, а также развития студенческого спорта, и направлен на изучение истории Отечества, Донского края и сохранение и развитие национальных культур народов России.

Студенты нашего института развернули в рамках фестиваля экспозицию о родном учебном заведении и провели мастер-класс по приготовлению блюд донской казачьей кухни. Они приготовили традиционные русские пироги с мясной и фруктовой начинкой, судак по-казачьи и узвар из сухофруктов. Все желающие смогли продегустировать приготовленные нашими студентами блюда.