Студентка Донского казачьего государственного института пищевых технологий и бизнеса Мария Петросян заняла 2 место в номинации «Поварское дело» во внутриуниверситетском чемпионате по стандартам WorldSkills

20 сентября 2016 года в Москве состоялся внутриуниверситетский чемпионат по стандартам WorldSkills. Он проходил по трём компетенциям: «Кондитерское дело», «Поварское дело» и «Выпечка хлебобулочных изделий».
Целью проведения данного чемпионата в университете является повышение престижа рабочих профессий массового характера и качества профессиональной подготовки в вузе, а также определение участников для межвузовского чемпионата.
В число основных задач проводимого чемпионата входят поднятие квалификации рабочих кадров на уровень мировых стандартов WorldSkills; создание условий для модернизации профессиональных стандартов подготовки рабочих специальностей по приоритетным направлениям экономики России в соответствии с международными требованиями; создание сетевой технологической, методической и организационной инфраструктуры по отбору и подготовке участников чемпионатов WSR по приоритетным компетенциям в межвузовском чемпионате и популяризация движения WSR.
В чемпионате приняли участие представители головного вуза и шести региональных институтов.

Донской казачий государственный институт пищевых технологий и бизнеса на конкурсе представляла студентка второго курса Мария Петросян. Она выступила в номинации «Поварское дело». В качестве эксперта от института был привлечён доцент кафедры «Технологии и товароведение» Н.В. Рябов.

Мария в течение шести часов, отведённых регламентом, приготовила блюда из мяса свинины и птицы. Приготовленные блюда по достоинству были оценены экспертами чемпионата и наша участница получила диплом 2 степени. Также дипломом был награждён эксперт от нашего института Н.В. Рябов.