23-25 октября 2013 года студенты дневной формы обучения направления подготовки 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» приняли участие в работе выставки «Тихий Дон» в выставочном центре «ВертолЭкспо».

Студенты смогли ознакомиться с перспективными разработками, продвигаемыми на рынок Ростовской области, с инновационными технологиями и современным оборудованием в области гостинично-ресторанного, торгового и развлекательного бизнеса.

В рамках выставки проходил «Чемпионат по кулинарному искусству и сервису «Донское гостеприимство», который включает в себя:

-соревнования среди поваров и кондитеров с дегустацией;
-соревнование среди поваров и кондитеров в Арт-классе» (домашнее задание);
-соревнование среди официантов «Сервис-класс»;

-соревнование среди барменов;
-командные соревнования на «Кубок 75-летия Ростовской области» среди учащихся колледжей и лицеев, осуществляющих подготовку кадров для сферы общественного питания