26 мая по инициативе Министерства экономики, торговли, международных и внешнеэкономических связей Ростовской области в Ростове-на-Дону прошел III региональный конкурс кондитерского искусства «Сладкий май». В нем приняли участие более 30 начинающих и уже опытных мастеров-кондитеров из Ростовской области, Краснодарского и Ставропольского краев.

     Конкурс проводился для популяризации кондитерского искусства, улучшения качества и безопасности оказания услуг в сфере общественного питания, совершенствования профессионального мастерства исполнителей при оказании услуг, а также выявления и поощрения лучших специалистов отрасли

      Мероприятие прошло на базе санатория "Донская здравница". В конкурсе приняли участие:

 

   ИПЧ "Итальянский квартал", г.Ростов-на-Дону

   ООО "Золотой колос", г.Ростов-на-Дону

   ОАО "Батайский хлебокомбинат", г.Батайск

   ООО "Лакомка", г.Каменск-Шахтинский

   "ЕвроАзияДон", г.Ростов-на-Дону

   ?ТЭК, г.Ростов-на-Дону

   ООО "Борнео", г.Таганрог

   ООО "Саноро Итальяно", г.Ростов-на-Дону

   Кондитерская фабрика, г. Шахты

   ООО "Волна", г.Таганрог

   ООО "Метрополис", г.Армавир

   ГОУ НПО "ПУ-74", г.Шахты

   ООО "Спарта", г.Ростов-на-Дону

   

  а также кондитеры из Аксая, Егорлыка, Анапы, М.Кургана,  Кущевской.  Перед участниками конкурса выступили творческие коллективы  детского дома № 7 и школы-интерната санаторного типа № 74 г. Ростова-на-Дону, воспитанники которых первыми оценили работы мастеров кулинарного искусства.  Компетентное жюри в Лице председателя Сучковой Елены Михайловны по достоинству оценило работы участников. Победители получили ценные призы из рук представителей администрации и руководства МГУТУ.

 

·         в номинации «Торт»     

1 место - Евгения Огурцова (Ростов-на-Дону)

2 место – Любовь Третьяк (Ростов-на-Дону)

3 место – Анипченко Елена (Армавир);

·         в номинации «Десерт»

1 место – Денис Хохлов (Таганрог)

2 место – Елена Ударцева (Анапа)

3 место – Любовь Третьяк (Ростов-на-Дону);

·         в номинации «Арт-класс»

1 место – Ирина Ванян (Батайск)

2 место – Наталья Штернгольд (Ростов-на-Дону), Ирина Перкова (Армавир)

3 место – Ирина Харсеева (Таганрог).

   Отдельными призами были отмечены кондитеры из ст. Кущевской и Егорлыкского райпо.

   Призеры конкурса в возрасте до 25 лет войдут в число претендентов на присуждение премии в размере 30 тысяч рублей в рамках национального проекта «Образование» для поддержки талантливой и способной молодежи.