Преподаватели и студенты Донского казачьего государственного института пищевых технологий и бизнеса 07 сентября 2017 года приняли участие в Областном дне профессий, организованном Управлением государственной службы занятости населения по Ростовской области.

Местом проведения мероприятия был выбран зал «Аметист» Конгрессно-выставочного центра «ДонЭкспоцентр».
Областной день профессий - традиционное мероприятие по профориентации для людей всех возрастов - от подростков до пенсионеров. Специалисты управления государственной службы занятости населения по Ростовской области помогают не только с выбором направления работы, на месте можно пройти и собеседование с потенциальными работодателями.
Областной день профессий проводят для всех – молодёжи, детей и взрослых. Детсадовцы, например, изучают строительные профессии. Им рассказывают, как возводят дом от котлована до крыши. Общаются с юными гостями специалисты Шахтинского техникума «Донтэкс». Приехали и ребята постарше, из Батайской средней школы № 12. Работодатели и образовательные организации области проводят более 60 мастер-классов - «Попробуй себя в профессии». Желание участвовать в Дне профессий изъявили представители 70 предприятий и организаций Дона. Работодатели не скрывают, что не хватает квалифицированных рабочих, им они гарантируют достойную белую зарплату. Все желающие знакомятся с азами востребованных профессий: швеи, повара, электромонтёра, сборщика обуви, маляра. «Сегодня представлено более тысячи вакансий по 350 позициям. Это говорит о том, что потребность на рынке труда есть», - комментирует начальник управления Государственной службы занятости населения Ростовской области Сергей Рафаэльевич Григорян. На этот раз впервые для школьников организовали профориентационные экскурсии на предприятия Ростовской области.
В программе Областного дня профессий были тренинги, деловые игры, консультации, тестирования, викторины.
Кандидат биологических наук, доцент кафедры «Технологии и товароведение» Донского казачьего государственного института пищевых технологий и бизнеса Людмила Николаевна Коробова провела мастер-класс «Оценка качества соковой продукции». Ей помогали студенты 4 курса направления подготовки «Технология продукции и организация общественного питания».
Кафедрой «Пищевые технологии и оборудование» был проведён мастер-класс по украшению тортов, а также дегустация кондитерских изделий, приготовленных студентами института в профильной лаборатории «Технологии и оборудование зерноперерабатывающей, хлебопекарной и кондитерской промышленности». На дегустацию были представлены изделия студентки 3 курса направления подготовки «Продукты питания из растительного сырья» Т.А. Фельзенг и студента 2 курса А.В. Зинченко данного направления подготовки: профитроли, мафины и булочки «Зайчик» с шоколадной глазурью.
Мастер-класс по украшению тортов был проведён призёром Европейского конкурса в Германии студенткой 3 курса направления подготовки «Продукты питания из растительного сырья» М.Г. Дейнека. Все участники мастер-класса обучаются по профилю «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
Экспозиция института вызвала наибольший ажиотаж среди посетителей Областного дня профессий, работодателей и будущих абитуриентов, которые по достоинству оценили уникальность учебного заведения и конкурентоспособность выпускаемых специалистов.