Главная   Почта   Карта сайта   Контакты  

ДОНСКОЙ КАЗАЧИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И БИЗНЕСА (филиал)
ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления
имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)»

19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» - 1

Профиль: «Технология производства, экспорт и управление качеством зерна и зернопродуктов»

Объектами профессиональной деятельности выпускника являются зерно , мука, крупа, комбикорма, а также технологические процессы их получения и оборудование, нормативно-техническая документация, методы и средства испытаний и контроля качества сырья и готрвой продукции.

В процессе обучения выпускник изучает и осваивает технологию элеваторной промышленности, технологию хранения зерна, зерносушение, технологию крупы, технологию комбикормов, зерноведение, подъемно-транспортные устройства, вентиляционные установки и пневматранспорт, технологическое оборудование предприятий, специальное материаловедение, проектирование предприятий отрасли.

Высокий уровень квалификации специалистов достигается путем изучения широкого спектра специальных вопросов: зерноведения, зерносушения, промышленной обработки семя, технологии хранения зерна, элеваторной промышленности, мукомольного, крупяного и комбикормового производства, технологического оборудования и проектирования предприятий отросли, товароведение продуктов сельского хозяйства, зерна и продуктов его переработки, стандартизации и сертификации зерна и зернопродуктов, экспертизы товаров, основ предпринимательства, маркетинга и коммерции, менеджмента предприятий агропромышленного комплекса, систем ценообразования и налогообложения.

Присваивается квалификация - Бакалавр