Студенты института стали победителями IV Международного конкурса пекарей

Нoвoсти

21-22 марта в г. Москва состоялся Международный конкурс пекарей, кондитеров и поваров 2023 г. при поддержке 28-ой Международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow | Confex. Modern Bakery Moscow. Это единственная выставка в России и СНГ, которая охватывает весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий.


В жюри IV Международного конкурса пекарей, кондитеров и поваров входили вице-президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Бондаренко, международный кулинарный судья, почетный член Национальной гильдии шеф-поваров России и многих зарубежных профессиональных асcоциаций, автор более 140 кулинарных телепередач и десятка кулинарных книг Николай Баратов, Президент Ассоциации кулинаров Дагестана, судья Всемирной Ассоциации кулинарных сообществ (WACS), член международных кулинарных ассоциаций Кумсия Мирзаева, судья Всемирной Ассоциации кулинарных сообществ (WACS), член национальной гильдии шеф-поваров Александр Михалев.


Свои умения показали как профессиональные кондитеры, так и студенты вузов, учащиеся колледжей, а также любители.


Студенты Донского казачьего государственного института пищевых технологий и бизнеса приняли участие почти во всех номинациях.  Мы очень рады за наших ребят, которые забрали очень высокие награды и поздравляем их, настоящих профессионалов, с этим!


Так, студентка 1 курса направления "Технология продукции и организация общественного питания" - Гвоздецкая Анастасия стала победителем завоевав первое место и золотую медаль в номинации "Холодные закуски".

В номинации "Конфеты" первое место заняли - Гречишкин Иван и Котляр Алеся.

В номинации "Торт с дегустацией" второе место также заняла Котляр Алеся.



Искренне поздравляем и гордимся нашими студентами!